スナック京都のどこか【和束町編】

スナック京都のどこかとは、京都のどこかの地域から、地元を愛する美人ママが地元の美味しいお酒とおつまみ、小話をご用意して、都市農村交流拠点であるDeまちにてスナックをオープンするという酒場企画です。月一で開催予定したいという気持ちだけはあります（今後はなんとか…）。地元の方も、そうでない方も、どこかの地域を肴に盛り上がりましょう！

第四回の地域は…（ダララララララララララララ…ダン！）

＼ 和束町！／

和束町のママ：吉田惠美
ヘルプママ　：下村美香、松村邦子

オープン時間：5月20日（金）19:00～22:00頃まで（23:00close）
場　　　　所：Deまち（京都市上京区一真町67）
メニュー料金：300円～500円ほど

【（ほぼ決定）メニュー】
・キザキ自家製ソーセージ、ベーコン（煎茶と桜チップで燻製）
・キザキ鹿の燻製など
・お茶のてんぷら
・野草のてんぷら（ユキノシタなど）
・フキごはんのおにぎり
・たけのこの煮物、てんぷら
・お茶の佃煮

【（ほぼ決定）ドリンクメニュー】
・煎茶ソーダ的アルコール
・和（日本酒）
・和束茶ビール（樽）
・新茶(この時期何はなくとも！)
・抹茶（まっ茶アートも余裕あれば）
・グリーンティー（抹茶点てて作る本格派）
・月の明かりのハーブティー
…松村さんが和束で作っている有機ハーブ×和束茶のハーブティー。満月(ほうじ茶)、新月(煎茶)、上弦・下弦(和紅茶・烏龍茶)があります。

どれも和束町の美味しいメニューです。
京都府を順番に取り上げていくこの企画。和束町を再度特集するのはしばらく先になりますので、この機会にぜひお越しください～！(^^)

また、うちの地域も取り上げて欲しいという方がいらっしゃいましたら、見学にお越しください。

※次回は6月17日（金）に城陽編を予定しております。
※キャッシュオンのパーティです。飲食店ではございません。