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20164/18

【第7回べにそん会!】美味しい鹿肉を楽しみましょう♪

べにそん会とは…

毎月月末近くに出町で行っている、鹿肉を美味しく食べてお酒を美味しく飲むゆるい会です。招待制でやっていますので、一緒に楽しみたい方はお手数ですが一度参加された方に招待してもらってください。

(※Venisonとは鹿肉のことです)

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4月は猟期外のため、林の狩猟の師匠である、京丹波自然工房の垣内忠正さんからお肉を購入しての開催です。こちらのお肉は、ホテルや一流レストランにも卸されており、捕獲から解体処理まで徹底的にこだわっている、とっても美味しいお肉です!

◆4月のお料理
・鹿肉のそぼろご飯
・鹿肉のロースト
・鹿肉の生姜焼き
・その他

お料理に何かご希望があれば教えて下さい(^^)

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場所:Deまち
日程:4月19日(月)
時間:19:30〜22:00
料金:1,500円(1drink付き)※4月から500円上がります。
定員:20名
※定員につき、〆切りました。

相変わらず差入れ大歓迎です!

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